厦门的小吃就像这座海港城市一样,浓郁而又清新。著名的黄则和华花生汤,洁白饱满的花生,炖到软烂香甜,花生仁入口即化,汤头乳白甘甜。
许多来巴厘岛的游客都会来金巴兰的海滩上坐着吃海鲜,金巴兰海湾有50处海鲜餐厅在三个不同的广场上,所有的就餐都是坐在海滩上。这三个区域是最南边的Muaya,中间的Kedonganan 和北边海鲜市场边的Kelan。
酱油鸡是一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系,在广东酱油鸡算得上是一道特色家常菜菜,以米鸡为主料、酱油和料酒还有糖为调味料,操作简单的,广东有“无鸡不成宴”一说。
盐焗鸡是一道特色传统粤菜系客家菜,也是广东本地客家招牌菜式之一,流行于广东梅州、惠州、河源等地,现已成为享誉国内外的经典菜式,原材料是鸡和盐等,口味咸。
香菇炖鸡是江苏省特色传统名菜,属于苏菜中比较有特色的菜肴,制作原料有鸡 ,香菇,笋等。受到各地人民欢迎。与其他吃食相比,鸡肉总是特别入味。