烤红薯会致癌吗

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烤红薯会致癌吗揭烤红薯的四大食用禁忌

吃烤红薯会致癌吗?答案，不会。烤红薯表皮经常看到的烤糊甚至焦黑的部分，这是焦糖化反应的结果。红薯里面的糖在高温下被浓缩，加热到140度以上的时候发生焦糖化反应，随着温度升高

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