鸡翅怎么做好吃又简单 别再只会可乐鸡翅了

发布时间:2018-06-13 10:49:12来源:网络阅读:715

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啤酒鸡翅

鸡翅怎么做好吃又简单 别再只会可乐鸡翅了

用料:鸡翅250g、啤酒250g、辅料油适量

做法:

1,热油锅,煎鸡翅,煎至两面有点变色后,放入半瓶啤酒

2,再加上适量的生抽和清水

3,然后再是适量的老抽,上色用的。开大火收汁。(收汁时,可将汁水一遍一遍的淋到鸡翅上,这样颜色更加的好看)

这样出来的鸡翅,肉质鲜嫩中带点甜,还有淡淡的啤酒味,咀嚼在嘴里,最终只化成一个字:“正”!

烤箱版蜜汁烤翅

鸡翅怎么做好吃又简单 别再只会可乐鸡翅了

用料:鸡翅 若干、辣椒粉(可选择) 少许、料酒,生抽,香油,胡椒粉,糖,盐  少许、蜂蜜少许。 

做法:

1,腌制:把鸡翅放在一个比较深的碗里,加料酒,生抽,(大概1:2,加一起能到和鸡翅齐平的高度就行),盐糖少许,再放些姜片去腥,加几滴香油可以更香一点,腌制1小时

2,烤箱预热350F,转化成摄氏度的话差不多是180度左右,鸡翅放入烤盘,上下火烤15分钟,拿出来就可以看到鸡翅出水。

3,然后刷上蜂蜜,继续放入烤箱烤20分钟,再拿出来翻个面,再烤20分钟。

4,这时候可以看情况补刷蜂蜜再烤5分钟,到鸡翅金黄就可以啦。

总的来说,以上只需要烤箱就能完成的鸡翅,完全不需要烹饪技巧。

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