茄子怎么做好吃法大全 这八款绝对够味

发布时间:2018-05-24 11:17:38来源:网络阅读:243

分享到:

微信

微博

空间

QQ

夏季凉拌蒸茄子

茄子怎么做好吃法大全 这八款绝对够味

用料 :茄子、蒜、生抽、老干妈、辣油、盐、醋、葱花

做法 :

1.茄子洗干净,横切两段,用刀纵向划几刀,不要划断;

2、在盘子里面码好,蒸15分钟之后,倒掉蒸出来的水,放凉备用;

3、蒜切末,和所有调料调匀,尝一下咸淡;

4、调料撒在茄子上,再加少许葱花装饰一下就行。

经典川菜鱼香茄子

茄子怎么做好吃法大全 这八款绝对够味

用料:茄子、醋、生抽、大蒜、小葱、白砂糖、盐、豆瓣酱

做法:

1、茄子洗干净,切成条,锅里倒入油,油稍微多一些,放入茄子,炸到金黄色即可捞出。(记住控一下油);

2、锅里加入少量的油,加入大蒜炒香,炒香后倒入豆瓣酱,翻炒后加入炸好的茄子;

3、加入醋,老抽和白砂糖,(可以先尝尝味道,如果觉得盐度可以就不用加盐了)再翻炒几下就可以出锅了。

本站文章如果涉嫌侵权,请与我们联系,我们将及时进行处理。未经许可,禁止商业网站等复制、抓取本站内容。
相关阅读