莲雾
季节：6月-9月
莲雾现被视为消暑佳果，泰国莲雾的品质最佳，果实具有特殊的芳香，清脆可口，模样雅观，是一种可治多种疾病的佳果。泰国民间有“吃莲雾清肺火之说”。习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。
选购莲雾时，除了注意颜色外，从外形也可以识别其成熟度，莲雾的底部张开越大表示越成熟。粉红色种以果实大、饱满端正、果色暗红为佳，而以红得发黑的黑珍珠最甜、暗清红色次之。
食用莲雾时千万不要剖半，要整颗咬、咬出清脆声响，而且要从尖端咬起越吃越甜。莲雾底部比较容易藏有脏东西，要用水冲洗干净，略泡些盐水后再吃更好，吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。
小菠萝
季节：4月-6月
泰国大的菠萝品种跟中国品种无甚区别，但小品种的菠萝是其亮点。泰国小菠萝在泰国叫“布兰”，只有清迈、清莱、普吉三地才有！该品种圆润，个头只有拳头大小，闻起来非常香，小菠萝，外形虽小，但口感极佳，与其它菠萝相比最明显的区别是果汁特别多，味道相当甜，而且没有一般菠萝的涩味和辣嘴的缺点。刺短皮薄易削，吃过的朋友一次就会爱上它，很多不爱吃菠萝的朋友吃了这种小菠萝也都喜欢上了！
泰国常可见街边手推车玻璃盒里半层冰半层金黄金黄小菠萝，不要错过。吃法还有很多，榨成菠萝汁、或当食材。
