荷花在我国具有悠久的种植和观赏历史，“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的赞誉让这种美丽的花朵成为最受国人喜爱的花卉之一，而且和牡丹、梅花等位列我国十大名花之一。荷花也有很多别称，比如水芙蓉，芙蕖花等，但最常见的别称是莲花，所以荷花和莲花只是一种植物的两种称呼而已。
荷花和莲花区别
两者都属睡莲科植物，最容易识别的方法是莲花的叶片表面有绒毛，且成叶会挺出水面，叶片为盾形、没有缺口；睡莲的叶片表面油油亮亮，成叶不会挺出水面，而是漂在水面上，叶片为椭圆形，而且V字缺口。
花朵的部分，莲花的花朵较大，花瓣基部宽广，图案有白、红、粉红，集中在清晨开花；睡莲一般的花型比莲花来得小（大王莲例外），花瓣长狭，图案有白、黄、紫、粉红、红、紫红、蓝，图案多，在清晨或夜晚开花。
荷花古诗文
接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红———宋人杨万里的诗，诗句中莲叶、荷花分称，很明显的告诉读者，莲叶就是荷叶，荷花就是莲花。
兴尽晚回舟，误入藕花深处——宋人李清照的词，藕花，自然就是荷花。
予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉——理学家周敦颐的“爱莲说”，其中说的莲，明显就是荷。
